Ingrédients:
Ingrédients secs:
250 g de la farine à usine
125 g de sucre de cristal
2 TL de la poudre à pâtisserie
1/4 cuillère à café de sel
Humiditer les ingrédients:
220 ml de lait végétal (par exemple l'avoine, le lait d'amande ou de soja)
120 g huile végétale neutre (Mieux vaut pas l'huile d'olive car elle a un goût trop fort)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron (Rend la pâte duveteuse, le goût n'est pas perceptible)
Ajout:
150 g VEGO Melts fondu
Instructions:
Préchauffer: Chauffer le four à 180 ° C ligne une feuille de muffins avec 12 nuances avec des formes de papier.
Mélanger les ingrédients secs: Fouetter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel ensemble dans un bol.
Préparer les ingrédients à l'amortissement: Mélanger le lait végétal, l'huile, l'extrait de vanille et le vinaigre dans un bol séparé. Laissez-le reposer pendant 2-3 minutes.
Combiner: Ajouter progressivement le mélange humide aux ingrédients secs et se replier soigneusement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Pas trop.
Remplir les graines: Étalez la pâte uniformément sur les formes de muffins et remplissez chacune en environ 3/4.
Fondre: Appuyez soigneusement sur quelques VEGO Chocolate Melts à la surface de chaque muffins.
Cuire: Cuire au four pendant 18-22 minutes ou sortir jusqu'à un cure-dent (sans chocolat).
Refroidir: Laissez les muffins refroidir dans la feuille pendant 5 minutes avant d'être placé sur une calandre.
Laissez vos muffins végétaliens moelleux et au chocolat bon goût!
