Ingrediënten:
Droge ingrediënten:
1 kop tarwebloem (type 405)
1/2 TL bakpoeder
1/4 theelepel frisdrank
1/4 theelepel zout
Bevochtigende ingrediënten:
1/2 kopje vegan boter, zacht
1/2 kopje bruine suiker
1/4 kopje witte suiker
1 vlaszaad ei (1 eetlepel gemalen vlaszaden + 3 eetlepels water)
1 theelepel vanille -extract
Toevoeging:
VEGO Melts (naar believen)
Voorbereiding:
Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F).
Bereid lijnzaad ei: Meng 1 eetlepel grondvlaszaden met 3 eetlepels water en laat het 5 minuten opzwellen.
Meng droge ingrediënten: Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom.
Meng de vochtige ingrediënten tot het romig is: Klop de zachte veganistische boter met bruine en witte suiker in een tweede kom. Roer vervolgens het bereide lijnzaadei en het vanille -extract erdoor.
Combineren: Roer geleidelijk de droge ingrediënten onder het vocht tot een gelijkmatige deeg is gemaakt.
Vouw in VEGO Melts: Werk naar believen zorgvuldig in het deeg.
Vorm koekjes: Plaats de deeggedeelten op een bakplaat met een eetlepel deeg en druk licht plat op (Ongeveer 1 frequent El deeg per koekje).
Bakken: Bak gedurende 10-12 minuten tot de randen goudbruin zijn.
Laat cool: Laat het een paar minuten op het vel afkoelen, plaats dan op een rooster en laat het volledig afkoelen.
Geniet van je heerlijke veganistische chocoladekoekjes!
