Składniki:
Suche składniki:
1 szklanka mąki pszennej (typ 405)
1/2 tl proszek do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
Składniki wilgotne:
1/2 szklanki wegańskiego masła, miękki
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki białego cukru
1 jajo lniane (1 łyżka mielonych nasion lnu + 3 łyżki wody)
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
Dodatek:
VEGO Melts (w woli)
Przygotowanie:
Rozgrzej: Rozgrzej piekarnik do 175 ° C (350 ° F).
Przygotuj jajko lniane: Wymieszaj 1 łyżkę mielonych nasion lnu z 3 łyżkami wody i pozostaw jej przez 5 minut.
Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Wymieszaj wilgotne składniki, aż będą kremowe: Ubij miękkie wegańskie masło brązowym i białym cukrem w drugiej misce. Następnie dodaj przygotowane jajko lniane i ekstrakt waniliowy.
Łączyć: Stopniowo mieszaj suche składniki pod wilgocią, aż powstanie równe ciasto.
Zastosuj VEGO Melts: Ostrożnie pracuj w cieście do woli.
Formuj pliki cookie: Umieść porcje ciasta na blasze do pieczenia z łyżką ciasta i naciśnij lekko płasko (Około 1 częste el ciasto na ciastko).
Upiec: Piec przez 10–12 minut, aż krawędzie będą złotobrązowe.
Niech Cool: Pozwól mu ostygnąć na arkuszu przez kilka minut, a następnie umieść na kratce i całkowicie ostygnie.
Ciesz się pysznymi wegańskimi ciasteczkami z kawałkami czekolady!
