Ingredienser:
Torra ingredienser:
1 kopp vete mjöl (typ 405)
1/2 TL -bakpulver
1/4 tesked soda
1/4 tesked salt
Fukt ingredienser:
1/2 kopp vegansk smör, mjuk
1/2 kopp brunt socker
1/4 kopp vitt socker
1 linfröägg (1 matsked mark med linfrön + 3 matskedar vatten)
1 tesked vaniljextrakt
Tillägg:
VEGO Melts (när som helst)
Förberedelse:
Förvärma: Förvärm ugnen till 175 ° C (350 ° F).
Förbered linfröägg: Blanda 1 matsked mark med linfrön med 3 matskedar vatten och låt den svälla i 5 minuter.
Blanda torra ingredienser: Blanda mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en skål.
Blanda de fuktiga ingredienserna tills de är krämiga: Slå det mjuka veganska smöret med brunt och vitt socker i en andra skål. Rör sedan in det beredda linfröägget och vaniljextraktet.
Kombinera: Rör gradvis de torra ingredienserna under fukten tills en jämn deg skapas.
Vik i VEGO Melts: Arbeta försiktigt i degen när som helst.
Formkakor: Placera degdelarna på en bakplåt med en matsked deg och tryck lätt platt (Cirka 1 ofta eldeg per kaka).
Baka: Grädda i 10–12 minuter tills kanterna är gyllenbruna.
Låt cool: Låt det svalna på arket i några minuter, lägg sedan på ett galler och låt det svalna helt.
Njut av dina läckra veganska chokladchipkakor!
